CUSPIDE

Ottima produttività
Elevato indice di glutine
Resistenza al freddo
Elevato indice di giallo
Particolarmente consigliato per il centro-nord

Spiga: corta, bianca, molto cerosa, a bordi paralleli
Ariste: brune
Taglia: 85-88 cm
Accestimento: ottimo
Freddo: resistente
Stress idrici: resistente
Spigatura: medio-tardiva
Resistenza all’allettamento: ottima
Oidio: tollerante
Ruggine bruna: elevata tolleranza
Fusarium: mediamente tollerante
Septoria: mediamente tollerante
Peso 1.000 semi: 43-46 gr
Peso ettolitrico: 81-82
Proteine: 13-14%
Tenuta alla cottura: buona
Colore: 26-28
Volpatura: resistente
Bianconatura: resistente
Indice di glutine: 90-94
Glutenine: 7+8

DENSITÀ DI SEMINA Semi germinati/m2	Ottobre	Novembre	Dicembre	Gennaio	Febbraio
Nord Italia	370-420	400-450	450-500	470-520	-
Centro Italia	370-420	420-500	420-500	500-520	-
Sud Italia	370-420	420-500	-	-	-

Le densità di semina riportate in tabella sono indicative.