SPARTACO

Elevata produttività
Proteine e Colore
Seme dal calibro grande

CARATTERI FENOTIPICI/MORFOLOGICI
Spiga media/bianca/cerosa/bordi paralleli
Ariste biancastre
Taglia 85-88 cm
Accestimento ottimo
Spigatura precoce

RESISTENZE A STRESS BIOTICI E ABIOTICI
Freddo mediamente resistente
Stress idrici resistente
Allettamento resistenza elevata
Oidio tollerante
Ruggine bruna mediamente suscettibile negli ambienti a rischio
Fusarium mediamente tollerante
Septoria mediamente tollerante

ASPETTI QUALI-QUANTITATIVI
Peso 1.000 semi 59-62 g
Peso ettolitrico 81-82
Proteine 13-14%
Tenuta alla cottura ottima
Colore 24-26
Volpatura resistente
Bianconatura resistente
Indice di glutine 80-85
Glutenine N, 7+8
Gliadine y45

DENSITÀ DI SEMINA Semi germinati/m2	Ottobre	Novembre	Dicembre	Gennaio	Febbraio
Nord Italia	320-370	320-400	350-420	400-420	-
Centro Italia	-	320-400	350-400	400-450	420-450
Sud Italia	-	350-400	350-420	400-450	420-450

Le densità di semina riportate in tabella sono indicative.