TELEMACO

Alta produttività
Elevata qualità della semola
Ottimo accestimento

Varietà a maggior attitudine alla pastificazione e alla filiera

CARATTERI FENOTIPICI/MORFOLOGICI
Spiga bordi paralleli/bianca/compatta mediamente cerosa
Ariste scure
Taglia 80-85 cm
Accestimento elevato
Spigatura precoce

RESISTENZE A STRESS BIOTICI E ABIOTICI
Freddo resistente
Stress idrici resistente
Allettamento resistente
Oidio tollerante
Ruggine bruna mediamente tollerante
Fusarium elevata tolleranza
Septoria mediamente tollerante
Ruggine gialla elevata tolleranza

ASPETTI QUALI-QUANTITATIVI
Peso 1.000 semi 44-46 g
Peso ettolitrico 80-82
Proteine 14-15%
Tenuta alla cottura ottima
Colore 23-25
Volpatura resistente
Bianconatura resistente
Indice di glutine 83-85
Glutenine 7+8
Gliadine y45

DENSITÀ DI SEMINA Semi germinati/m2	Ottobre	Novembre	Dicembre	Gennaio	Febbraio
Centro Italia	370-420	400-420	420-450	450-500	-
Sud Italia	370-420	400-420	450-500	500	-

Le densità di semina riportate in tabella sono indicative.