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Scheda prodotto
Varietà a maggior attitudine alla pastificazione e alla filieraCARATTERI FENOTIPICI/MORFOLOGICISpiga bordi paralleli/bianca/compatta mediamente cerosaAriste scureTaglia 80-85 cmAccestimento elevatoSpigatura precoce
RESISTENZE A STRESS BIOTICI E ABIOTICIFreddo resistenteStress idrici resistenteAllettamento resistenteOidio tolleranteRuggine bruna mediamente tolleranteFusarium elevata tolleranzaSeptoria mediamente tolleranteRuggine gialla elevata tolleranza
ASPETTI QUALI-QUANTITATIVIPeso 1.000 semi 44-46 gPeso ettolitrico 80-82Proteine 14-15%Tenuta alla cottura ottimaColore 23-25Volpatura resistenteBianconatura resistenteIndice di glutine 83-85Glutenine 7+8Gliadine y45
Le densità di semina riportate in tabella sono indicative.